DESCRIZIONE DELL'EVENTO

E’ giunta alla nona edizione la manifestazione “Dall’Olivo… All’Olio” di Marone, occasione annuale di celebrazione del pregiato olio extravergine del Sebino dop, eccellenza alimentare che si identifica pienamente con la zona del lago d’Iseo e che è divenuto, grazie all’azione di valorizzazione e promozione di questi anni, il tratto identificativo di questa parte del territorio bresciano.
Dal 30 maggio al 3 giugno l’irrinunciabile appuntamento con cene e pranzi “evento”, degustazioni, spettacoli, incontri ed escursioni all’insegna dell’alta cucina e del divertimento. Un programma ricco di avvenimenti culinari unici, messi a punto dal responsabile degli eventi gastronomici della rassegna Vittorio Fusari, e un concorso gastronomico inedito, per premiare il miglior piatto all’olio extravergine del Sebino dop.
L’alta cucina sarà al centro della manifestazione grazie all’itinerario enogastronomico pensato dallo chef di fama nazionale Vittorio Fusari che prevede due cene e un pranzo “evento” tra i sapori del territorio che avrà, come filo conduttore, l’utilizzo dell’eccellente olio extravergine d’oliva. I protagonisti della manifestazione saranno lo chef francese Philippe Léveillé del rinomato ristorante “Miramonti L’Altro” di Concesio, la cuoca Viviana Varese, del ristorante “Alice” di Milano ed infine lo chef Stefano Cerveni del ristorante “Le Due Colombe” di Rovato.
All’interno della manifestazione saranno presenti gli stand delle Città dell’Olio di Andria (Ba), Calenzano (Fi), Cavaion Veronese (Vr) e Trequanda (Si), il bancone dell’olio DOP dei Laghi Lombardi, dove degustare e acquistare l’olio delle aziende del consorzio e gli stand dei produttori del Consorzio Olio DOP dei Laghi Lombardi e del Consorzio Olio DOP Riviera Ligure.
Il programma prevede intrattenimento musicale, gite alla scoperta del territorio maronese e un incontro work-shop sugli impieghi alternativi dell’olio d’oliva.
La manifestazione è aperta a tutti ed è promossa dal Comune di Marone e da Sebino Servizi.